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關于我喜歡的美食600字作文 美味的炸醬面

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發表于 2019-8-25 08:34:30 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
  愉快的暑假就要結束了。這個暑假里,媽媽不但要辛苦的上班,回家后還要給我洗衣、做飯地照顧著我,看著雖然勞累但依然微笑的媽媽,我決定今天為她做一頓飯好好感謝她!

     媽媽最愛吃老北京炸醬面了,我以前做過西紅柿炒雞蛋,下方便面等簡單的飯菜,炸醬面是第一次做。上網搜了炸醬面的做法后,覺得好難啊!但想到爸爸媽媽品嘗美味時候的驚喜和欣慰,我在心中暗暗對自己打氣,“吳奕霖,你一定行的,加油!”

     我先準備食材,炸醬面一定要有勁道的面條,黃豆醬,甜面醬,還要有瘦肉末、香菇、蔥姜蒜末。因為媽媽喜歡做美食,所以家里的食材非常齊全,我一會就找全了。

     看看時間,媽媽快下班了,我開始做炸醬面了。我先把洗好的蔥姜蒜切末,香菇切小丁放在盤子中備用。記的媽媽切的小丁都是整整齊齊,大小一致很是好看,在看看我切的,大的打,小的小,形狀各異,真像一盤游兵散將,東倒西歪。但是想到反正吃到嘴里味道一樣,還是繼續做吧。我把鍋放到天然氣灶上點火,放油,油熱后放入蔥姜蒜末爆香,再放入肉末翻炒一會后,把香菇丁倒入,加入三勺黃豆醬,兩勺甜面醬,這個比例一定不能錯的,網上說這是做好炸醬的靈魂所在。最后熬煮一會,撒一把蔥花炒一下就可以關火了,美味的炸醬就做好了。聞一下,香飄四溢,醬香深入骨髓,我的哈喇子都要直流三千尺了。我嘗了一口醬,醬香味籠罩在整個口腔,味道美極了!我得意的在心里給自己點了個大大的“贊”,看來我還真有做飯的天賦的!

     最后就是煮面條了,媽媽以前教過我怎么把面條煮的勁道好吃。先把水煮開,水開后倒入面條,大概三分鐘面條就煮熟了,撈出面后過下冷水,面條就會更加的勁道哦。

     手忙腳亂的炸醬面終于上桌了,爸爸媽媽早就下班回來了,他們欣喜地等著品嘗我的“大作”。

      “爸爸媽媽,快嘗嘗我的手藝,給個評分”!我期待的看著他們。媽媽嘗了一口,立刻伸出大拇指連連稱贊。而爸爸則一口氣吃光了一碗面,又盛了一碗,還一直說:“小吳同學,再接再勵,明天還繼續做炸醬面給我們吃吧”!

     吃飯時是味蕾的滿足和享受,可做飯卻是真辛苦啊!準備工作就得小半天,還有炒菜時的油煙味,熱的滿身大汗黏乎乎的,這都讓我感受到了媽媽的不易和辛苦,“微笑”媽媽的背后付出了多少艱辛!一頓炸醬面的體驗,更加堅定了我以后要多體貼,幫助父母的決心和動力!
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